Задачи Администратора Фитнес Клуба. Что Должен Уметь Профессионал

Описание продукции и услуг
План маркетинга
Производственный план
Подбор персонала
Финансовый план
- - - Похожие бизнес-идеи:

Предлагаем вашему вниманию типовой бизнес-план (технико-экономическое обоснование) открытия ночного клуба. Данный бизнес-план может служить примером для получения кредита в банке, государственной поддержки или привлечения частных инвестиций.

C чего начать открытие ночного клуба

Целью проекта является открытие ночного клуба в г. N с численностью населения 300 тыс. человек. Предпосылками открытия заведения является неуклонный рост доходов населения города и возрастающий спрос на развлекательные услуги в целом. Для реализации проекта планируется привлечь собственные средства в размере 1 000 000 рублей и заемные средства (банковский кредит) в размере 3 200 000 рублей. Итого общая стоимость проекта составит 4 200 000 рублей. Экономические показатели реализации проекта:

Чистая прибыль в год = 2 776 780 рублей;
Рентабельность ночного клуба = 22,6%;
Окупаемость проекта = 18 месяцев.

Какую систему налогообложения выбрать для ночного клуба. Код ОКВЭД

Организационно-правовой формой организации будет общество с ограниченной ответственностью в составе двух учредителей. Коды ОКВЭД для данной деятельности выбраны следующие: 55.40 - «Деятельность баров» и 52.25 - «Розничная торговля алкогольными и другими напитками». В качестве системы налогообложения будет применяться упрощенная система налогообложения 15% от прибыли.

Какие документы нужны для открытия ночного клуба

В настоящее время начата деятельность по реализации проекта ночного клуба:

Осуществлена регистрация общества с ограниченной ответственностью «Ночной шок»;
Согласовано место размещения заведения в помещении с общей площадью 510м2. Помещение соответствует всем нормам продовольственной и пожарной безопасности. Предварительный договор аренды заключен на срок в 5 лет;
Заключены предварительные договора на ремонт и реконструкцию помещения, поставку звукового и светового оборудования.

Описание продукции и услуг

Предполагается предоставление следующих развлекательных услуг:

Танцевальные и шоу программы;
Тематические вечеринки;
Европейская кухня;
vip-зона;
Аренда столиков;
Работа бара;
Проведение банкетов, свадебных торжеств, корпоративов.

Также посетителям будет предложено меню, включающее горячие блюда (супы, гарниры, пицца), холодные закуски (салаты, мясные закуски, овощи, рыбные деликатесы), коктейли, соки и крепкие алкогольные напитки. В заведение будет осуществляться реализация крепких алкогольных напитков.

Для этих целей приобретена лицензия на реализацию алкогольной продукции. Стоимость входного билета в заведение с пятницы по воскресенье: 200 руб. с человека. В будни вход будет свободный. Единовременная вместимость клуба составляет 180 человек. В нашей организации будут работать опытные ди-джеи, фотографы, танцевальные коллективы и шоумены.

Скачать бизнес план ночного клуба

План маркетинга

Здание будет располагаться в центральной части города, в районе с удобными подъездными путями. Наши основные посетители - молодые люди в возрасте от 18 до 35 лет. Мы будем находиться в непосредственной близости со студенческим городком, поэтому значительная часть посетителей будут студенты. Также рядом с заведением располагается два крупных торговых центра, что также положительно скажется на популярности заведения.

Планируемый средний чек ночного клуба - 700 рублей. Это небольшая сумма, так как основной контингент заведения нельзя назвать элитным. Основной доход планируется получать с оборота, рассчитывая на высокую посещаемость в выходные дни. Клуб, помимо ночных танцевальных программ, будет осуществлять дополнительные услуги по проведению тематических вечеринок для vip-гостей, предновогодних вечеров, корпоративов, свадебных торжеств, банкетов и презентаций.

Основное направление музыки - Disсo, Radio Pop (поп). Это самая многочисленная и наиболее влиятельная музыка, поклонников у которой значительно больше, чем противников. Если говорить о возможной конкуренции, то можно выделить два подобного рода заведения, работающих в нашем районе. Проведем сравнительный анализ сильных и слабых сторон потенциальных конкурентов ночного клуба:

Мероприятия по привлечению посетителей

Реклама в средствах массовой информации (газета, журналы, ТВ, радио);
Перетяжки, баннеры, биллборды;
Раздача листовок, флаеров, расклейка объявлений;
Создание персонального сайта клуба;
Продвижение в социальных сетях и контекстной рекламы.

Предполагается, что проведение данных мероприятий позволит привлечь максимальное количество посетителей с первых дней работы клуба.

Сколько можно заработать на услугах ночного клуба

Далее рассчитаем потенциальную выручку организации. Предполагается, что основная посещаемость будет приходиться на субботу и пятницу, а также на праздничные дни (14 и 23 февраля, 8 марта, 9 мая и т.д.). Наполняемость заведения в данные дни будет близка к 70% (~130 человек). Количество выходных и праздничных дней в году ~ 105 дней. При среднем чеке клуба в 700 рублей выручка клуба за данные составит: 105 дней * 130 человек * 700 = 9,55 млн. рублей за год. Дополнительную выручку могут принести услуги по проведению корпоротивов, свадебных торжеств, банкетов. Ежемесячно будет оказываться около 10 подобных мероприятий. Средняя выручка за одно мероприятие — 50 тыс. рублей. Планируемая годовая выручка от предоставления данных услуг составит 6 млн. рублей. Общая сумма планируемой годовой выручки, по расчетам бизнес плана, составит порядка 15,55 млн. рублей.

Производственный план

Общая площадь помещения составит 510м2. Из них:

площадь танцевального зала - 200м2;
площадь посадочной зоны и vip-кабинок - 110м2;
площадь кухни - 50м2;
холл и раздевалка - 80м2;
уборные комнаты, подсобные помещения, склад - 70м2.

Ежемесячная арендная плата по договору равна 500 руб./м2 или 255 тыс. руб. ежемесячно. Все помещения будут оборудованы и реконструированы в соответствии со всеми нормами противопожарной безопасности (противопожарная сигнализация, запасные выходы, план эвакуации, система экстренного пожаротушения и т.д.). В клубе одновременно будет работать два бара. Режим работы клуба:

Пятница — суббота с 20.00 - 05.00;
Вторник - четверг, воскресенье с 20:00 - 04:00;
Корпоративные мероприятия будут проводиться в любой день.

Подбор персонала

Всего в штат работников будут входить 24 человека. Ежемесячный фонд оплаты труда составит 372 000 рублей, годовой - 4 464 000 рублей.

Финансовый план

Постоянные расходы в месяц составят 1 023 600 рублей.
Основными постоянными расходами ночного клуба являются затраты на выплату заработной платы работникам - 36% от общих расходов. На втором месте в структуре расходов идет уплата арендных платежей владельцу помещения - 25% от общих расходов ночного клуба. Затем идут расходы на закупку продуктов и ингредиентов - 15% от общих затрат и страховые отчисления за работников в ПФР и ФСС - 11%.

Валовой доход ночного клуба составит 3,3 млн. рублей, а чистая прибыль клуба по итогам года будет равна 2,8 млн. рублей. Ежемесячно ночной клуб будет приносить чистой прибыли 230 000 рублей. Планируемая рентабельность ночного клуба, согласно расчетам бизнес плана, составит 22,6%, что является хорошим показателем для подобного бизнеса. Окупаемость проекта при таких показателях наступит через 18 месяцев.

Рекомендуем скачать бизнес план ночного клуба , у наших партнёров, с гарантией качества. Это полноценный, готовый проект, который вы не найдете в свободном доступе. Содержание бизнес плана: 1. Конфинденциальность 2. Резюме 3. Этапы реализации проекта 4. Характеристика объекта 5. План маркетинга 6. Технико-экономические данные оборудования 7. Финансовый план 8. Оценка риска 9. Финансово-экономическое обоснование инвестиций 10. Выводы

НОЧНОЙ КЛУБ. МЕНЕДЖМЕНТ И ПЕРСОНАЛ.

Менеджмент и персонал – это «альфа и омега» разумной организации любого предприятия. Кто и как выполняет работу в ночном клубе, и насколько эта работа (ее компоненты и общий сценарий) целесообразна – все это важнейшие составляющие, необходимые для достижения успеха заведения.

ОБЩИЙ МЕНЕДЖМЕНТ НОЧНОГО КЛУБА. Правильно организованный менеджмент, разумное управление персоналом, и собственным временем позволяют добиться «фантастических» результатов. Что необходимо для этого:

— Продуктивность рабочего места (своего и персонала). Эффективность и э кономия своего рабочего времени, дисциплина, правильное планирование, сокращение непродуктивных затрат . Используйте чек-лист, медиа-план, интеллектуальные карты, оперативный аудит.

— Автоматизм и самообучение. Поставьте на автопилот организацию вечеринок. Все процедуры можно спланировать до мелочей. После каждого мероприятия необходимо провести анализ, найти ошибки, сделать коррекцию на будущее, зафиксировать информацию. Сделать коррекцию сценария.

— Распределение обязанностей и своих сил. Не заниматься самому «пустяками», не брать на себя непосильных задач, делегировать полномочия подчиненным и нанятым работникам.

— Контроль и анализ своей продуктивности, самостоятельно и посредством других «проверяльщиков», в том числе — использовать средства связи, программное обеспечение, службу безопасности. Чек-листы, периодический и выборочный аудит.

— Четкое предварительное планирование с использованием современных программ и интеллект-карт. Полная ментальная карта к Вашей вечеринке позволит увидеть и исправить все минусы вечеринки заранее, до ее проведения. Для создания шаблонов самых масштабных вечеринок используйте такие программы, как MindManager и EDraw MINDMAP.

— Виртуальный офис и экономия времени. Научитесь руководить своим клубом и следить за продуктивностью персонала, не выходя из кабинета, с помощью компьютерных технологий. Быстрый обмен информацией с дизайнерами, спонсорами, радиостанциями, телевидением и т.д.

ПЕРСОНАЛ. Открыть ночной клуб может каждый человек, но как сделать успешным и посещаемым заведение? Для этого необходимо найти высококвалифицированного специалиста в данной сфере. Кто же занимается «раскруткой» клуба? Это – самый главный клубный человек. А в клубе главный тот, к кому приходят гости. И обычно это — арт-директор, или клубный промоутер. Арт-директор, он же главный менеджер — это одновременно маркетолог, начальник отдела продаж, сценарист, режиссер и психолог в одном лице. Промоутер отвечает не только за программу клуба, но и за всю концепцию заведения. Поэтому от промоутера на 80% зависит успех или провал как рядовой вечеринки, так и предприятия в целом. Главной его задачей является создание праздника каждой ночью. Основная задача промоутера — привлечение посетителя. Этой цели служит разработка полной и грамотной концепции, и четкое соответствие ей деятельности заведения. Здесь нет мелочей, важно все — и музыкальный стиль, и бренд-бук клуба, и сценарий вечеринок. Промоутер — человек, ежедневно создающий праздник.

Работники ночного клуба — это менеджеры в разных сферах, рядовые промоутеры, директор, администратор, бухгалтер, повара, бармены и официанты, уборщики, охранники, ди-джей, работники сцены, гардеробщик. В первую очередь, это приветливые и вежливые люди! Как долго может оставаться успешным заведение? Что такое душа клуба, и как поддерживать концепцию заведения от швейцара до уборщицы! Ответ простой, душа клуба — это крепкая и дружная команда! Успех любого проекта зависит в основном от людей, которые в нем участвуют.

Координатор: АГЕНТСТВО КОММЕРЧЕСКОГО ДИЗАЙНА «MAXIM GRES». Подготовка текста: Анатолий Лебедев.

При наборе административного персонала, фитнес предприниматели в 90% случаев ориентируются на собственные ощущения и представления о работе сотрудника. В таком случае, задачи администратора фитнес клуба представляют собой список максимум из 4-5 пунктов в стиле: “контроль работы клуба”, “приветствие гостей”, “выдача ключей” и так далее.

Возможны еще такие обязанности как “постоянная улыбка на рабочем месте”, хотя это, скорее всего, покажется соискателю больше угрожающим, нежели располагающим к отправке резюме.

Именно так составляется большинство вакансий и проводятся собеседования. Конечно, приветствие гостей и прием телефонных звонков в клубе это важные задачи, но что помимо этого должен уметь и делать администратор, чтобы Ваш фитнес клуб стал работать как часы? Давайте попытаемся в этом разобраться вместе.

Проблемные Точки Взаимодействия с Администратором

Первоначально, Вам, как владельцу фитнес клуба, нужно обозначить все точки касания и взаимодействия с будущим администратором. Вместо того, чтобы в двух-трех пунктах описывать всё, Вы должны иметь на руках четкий и детальный список всех обязанностей и инструкций.

Это поможет избежать таких ситуаций, когда администратор фитнес клуба отказывается выполнять определенный объем работы, мотивируя это тем, что это не его обязанность или что “в договоре такого не было”.

И действительно – не было, просто потому, что Вы забыли это обозначить в самом начале. Возможно такие ситуации и редкость, но будьте уверенны: если Вы наняли грамотного человека, такое точно произойдет.

Во избежание этого нам необходимо составить детальный список должностных инструкций, по которому в будущем и будет работать Ваш администратор.

Основные Задачи

В первую очередь администратор несет ответственность за организацию работы клуба. Ему необходимо постоянно взаимодействовать по абсолютно разным вопросам с менеджерами (если такие есть в клубе), тренерами и другим персоналом. Если в вашем клубе нет менеджеров, то их функционал берет на себя администратор.

Ведение Корреспонденции. Диалог с Клиентом

Ключевая обязанность администратора фитнес клуба – подразумевает общение с клиентом. При этом формат общения не должен ограничиваться только встречей клиентов на рецепции, оповещения клиента об услугах Клуба и приемом входящих звонков.

При необходимости администратор обязан осуществлять исходящие звонки и e-mail рассылку с целью: согласовать или изменить время тренировок действующих клиентов, допродать фитнес услуги клуба потенциальным клиентам, получить от клиента обратную связь по качеству предоставления фитнес-услуг.

Часто случается, что потенциальный клиент готов купить клубную карту, но из-за плотного графика попросту забывает перезвонить в клуб и его занятия фитнесом сводятся на нет. Что бы такого не случилось администратору необходимо самому напомнить клиенту о фитнес клубе.

С действующими клиентами, форма такого общения помогает наладить дружественный контакт и звонок администратора станет для них не индикатором продления оплаты, а неким актом вежливости. По итогу, это гарантировано повысит качество сервиса Вашего клуба в глазах посетителей.

Дополнительно о том, как можно повысить уровень сервиса фитнес клуба читайте в статье:

Учет

Одна из основных задач администратора, заключается в мониторинге и учете всех расходов и доходов фитнес-клуба. Тут обязанности могут варьироваться: от составления простых таблиц до формирования сводных ведомостей для бухгалтера. В данном случае будут необходимы навыки работы с программным обеспечением (Word, Excel, 1C).

Администратор также должен проводить анализ остатка сопутствующих товаров, предлагаемых клиенту на рецепции, и проводить их закупку по необходимости. Помимо формирования отчетности, функционал администратора включает в себя работу с любого рода документами в формате «Проверить», «Откорректировать» и «Составить в соответствии с» чем-либо.

Планирование и Составление Графиков

Администратор фитнес клуба отвечает за составление графиков работы персонала, запись клиентов на тренировки. В случае если клиент не пришел на запланированную тренировку, администратор обязательно должен позвонить и узнать причину, показав тем самым, что клиент важен для клуба. Также при проведении мероприятий по презентации клуба, администратор должен подготовить все необходимые для этого материалы.

Сопутствующие Задачи

Все остальные задачи администратора фитнес клуба пересекаются с вышеперечисленными и являются сопутствующими:

Организация ремонта оборудования фитнес клуба (Основная задача – Контроль за порядком в фитнес клубе).
Решение конфликтных ситуаций (Основная задача – Диалог с клиентом).
Продажи фитнес-бара (Основная задача – Функционал менеджера по продажам).
Составление графиков выплат (и выплата) заработной платы персонала (Основная задача – Планирование и составление графиков, взаимодействие с персоналом клуба).

Вот перечень основных задач, которые должен выполнять администратор для обеспечения эффективной работы фитнес клуба. Не все фитнес предприниматели четко прописывают должностные обязанности для административного персонала, что в будущем значительно усложняет работу и не дает вывести сервис фитнес клуба на новый уровень.

Основные Должностные Обязанности

Во избежание этого мы составили для Вас инструкцию должностных обязанностей, которую необходимо проработать с администратором (или кандидатом на эту должность) Вашего клуба. Вы также можете расширить этот список по своему усмотрению.

Инструкция

ФИО Кандидата: Дата:

Управляющий Фитнес Клуба: Оклад:

Должность: Администратор Фитнес Клуба Занятость: Полная

Должность

Администратор Фитнес Клуба обеспечивает качественную работу Клуба путем выполнения общеадминистративных задач, таких как - обеспечение клиентской поддержки в Клубе, по телефону и e-mail; составление сопутствующей документации; ведение отчетности; координация работы персонала Клуба; наблюдение за порядком и чистотой в Клубе. Эта должность требует от Кандидата самостоятельный и эффективный подход в работе с клиентами и персоналом с целью достичь и удерживать на максимально высоком уровне качество обслуживания в Клубе.

Основные Обязанности

Администрирование работы Фитнес Клуба и взаимодействие с персоналом.
Обслуживание клиентов, презентация Клуба потенциальным и новым клиентам.
Продажа фитнес услуг Клуба.
Прием входящих звонков и осуществление исходящих звонков действующим и потенциальным клиентам Клуба.
Регулярная ревизия ассортимента сопутствующих товаров Клуба и составление заказов.
Первичный осмотр оборудования Клуба на предмет неисправностей. Обеспечение качественного ремонта по необходимости.
Ведение отчетности по всем статьям доходов и расходов Клуба. Составление документации по запросу Управляющего.
Ассистирование в продвижении Клуба и e-mail рассылках.
Ассистирование в презентациях и проектах Клуба по запросу Управляющего.

Как продать 200 персональных тренировок?

Длительность 6-12 часов.

Программа семинара “Как продать 200 персональных тренировок?”

Раздел 1. Фитнес бизнес.

Отличие персонального тренинга от простых инструктажей и персональных сопровождений

Не стоит учить клиента тренироваться. Дружба с клиентом – опасность для повторной продажи

Я – спортсмен, и хочу, чтобы мои клиенты выступали. А хотят ли они этого?

Раздел 2. Продажа персональных тренировок

Кто продает персональные тренировки.

Администратор и его роль в продаже персональных тренировок

Менеджер по продаже и его роль в продаже персональных тренировок.

Медицинский консультант – сильный инструмент в продаже тренировок.

Фитнес или Велнесс тестирование? Преимущество, которое вы не используете.

Начинаем продавать персональные тренировки. Вы готовы?

Техники установления контакта.

Как грамотно знакомиться с клиентом.

Имя, сестра, имя. Техники запоминания имен – немного о мнемонике.

Раздел 3. Определение потребностей клиента

Что такое потребность

Виды потребностей, мотивы покупки и типы клиентов

Чего хотят клиенты на разных направлениях в фитнес-клубе

Какие вопросы необходимо задавать клиентам

Виды вопросов

Методика СПИН

Что делать, когда у клиента нет потребности

Раздел 4. Чудо презентация

Что такое презентация

Техники презентации фитнес-услуг

Методы красивой манипуляции клиентами в клубе

Грамотная универсальная презентация.

Раздел 5. Ненавистные возражения

Что делать, если клиент говорит “нет”?

Восемь страхов клиента

Работа с возражениями. Техники аргументации.

Раздел 6. Завершение продажи персонального тренинга.

Завершение продажи.

Как грамотно завершать первую персональную тренировку.

Как грамотно оформлять клиенту клип-карту на 10 занятий.

Как грамотно продлевать первый клип из 10 занятий.

Раздел 7. Правдивые типы клиентов

Как работать с девушками
Как работать с дамами старше 40

Как работать с мужчинами 30-40 лет
Как работать с мужчинами старше 50
Как работать с политиками и чиновниками
Раздел 8 Секретные советы.

Покоряем первую высоту 100 тренировок

Смелее: вот и 150-180? Осталось совсем немного

Советы по работе с клиентами, и как же всё-таки сделать 200 тренировок без вреда для здоровья и личной жизни

Продажи фитнес услуг уровень “PRO”

Длительность 6-12 часов

Участники процесса продаж.
Специфика и модель «больших» продаж.
Стратегии продаж (сложности и особенности).
Стратегия SPIN-продаж (принципы, достоинства, применение).
Структура и этапы процесса продажи.
Ситуационные интервью. Планирование. Подготовка. (С – этап)
Проблемные интервью. Цели и задачи интервью о проблемах (П – этап)
Интервью о последствиях. Дерево последствий. (И – этап)
Работа с клиентом на стадии выбора.
Интервью о выгодности принятия клиентом решения о покупке. (Н – этап)
Формирование критериев выбора клиента.
Ситуационные вопросы: о фактах, общих сведениях и текущей ситуации у покупателя.
Проблемные вопросы, о проблемах, трудностях или недовольстве покупателя.
Извлекающие вопросы: о взаимосвязи или последствиях проблем покупателя.
Направляющие вопросы: о ценности, полезности или практичности, которые покупатель воспринимает в предлагаемом решении.
Правила эффективной презентации.
Конкурентные преимущества компании
Характеристики товара/услуги
Преимущества товара/услуги
Выгоды товара/услуги
Работа с возражениями
Стратегии работы с трудными клиентами

Администратор фитнес центра

Длительность 6-12-часов

Программа семинара:
функции администратора фитнес центра;
зоны ответственности в работе администратора;
правила телефонного этикета;
навыки презентации товаров и услуг фитнес индустрии;
реальная продажа услуги за символические деньги;
навыки составления вопросов для выявления потребностей клиентов;
управление отношениями с трудными клиентами;
особенности работы администратора фитнес центра;
практические советы по увеличению продаж клубных карт.

Построение отдела продаж в фитнес клубе или результативный менеджер по работе с клиентами – 6-12 часов

Эффективный фитнес директор

Длительность 6-12 часов.

Программа семинара:

Цель управления персоналом.
Управленческие уровни. Цели, задачи и функции.
Качества руководителя.Требования к профессиональной компетенции менеджера. Принципы определения критериев эффективности.
Организация труда. Планирование. Управление временем. Делегирование полномочий.
Основные механизмы управления сотрудниками. Стили управления.
Коммуникация. Метопрограммы людей и их применение при коммуникации и постановке цели.
Мотивация персонала. План развития персонала. Критерии его оценки. Аттестация.
Обратная связь. Конфликтные ситуации и их решение.
Знакомство с основными принципами эффективного менеджмента
Создание миссии клуба. Определение стратегических целей и задач.
Маркетинговая составляющая в продажах. Определение целевой зоны клиентов.
Как оценить потенциал клуба.
Организационная структура фитнес-клуба.
Зонирование фитнес-клуба. Организация. Оборудование.
Организация работы департаментов фитнес-клуба (отдел продаж, фитнес, рецепция, меддепартамент, техническая служба - клининнг, служба безопасности).
Структура управления клубом. Администрирование.
Управленческие зоны ответственности. Коммуникационные связи. Документация.
Подбор и обучение персонала.
Понятие «тактические цели». Формирование плана продаж в зависимости от типов клуба. Понимание ценности продаж дополнительных услуг.
Планирование. Составление бюджета.
Формирование стоимости членства и услуг.
Принципы организации режима работы клуба. Расписание работы подразделений, алгоритм составления расписания групповых занятий.
Сервис-менеджмент.

Менеджер фитнес подразделения

Длительность 6-12 часов

В программе семинара:

Сервис и услуги фитнес направления.
Инструктажи, вводные и персональные тренировки. Сплит-тренировки и тренировки в малых группах. Групповые занятия.
Распределение клиентов
Оптимальное количество тренерского состава
Требования к тренеру фитнес направления
Организация дежурств, особенности составления расписания
Распределение тренеров по категориям. Аттестация
Обучение тренерского состава
Мониторинг и оценка деятельности тренажерного зала. Практические решения
Проблема воровства, ее решение
Что такое управление: от теоретических знаний и практическому менеджменту
Концепция, индивидуальный управленческий стиль
Способы принятия управленческих решений
Способы поведения в конфликте
Основные функции и навыки руководителя
Роль руководителя
Постановка целей по SMART
Мотивация
Контроль
 Развитие команды
Постановка цели
Тактическое и текущее планирование
Постановка задач подчиненным
Делегирование. Принципы преимущества и сложности делегирования
Преодоление сопротивления подчиненных
Какие факторы нужно учитывать при подготовке к совещанию
Структура и содержание совещания
Форматы совещаний
Оценка результатов и организация выполнения поставленных задач

Качественный сервис и основы гостеприимства в фитнес центре

Длительность 6-12 часов.

Цель тренинга:

Содействовать укреплению конкурентной позиции фитнес-клуба путем формирования у персонала навыков оказания качественного сервиса

Программа тренинга:

Основные тенденции и направления в работе с клиентами
Стандарты обслуживания и эффективность бизнеса
Различные уровни сервиса и ожидания клиентов
Уровни профессионализма сотрудника, взаимодействующего с клиентами
Способы соответствия ожиданиям клиента
Структура процесса обслуживания клиентов
Этикет телефонного обслуживания
Формирование позитивных впечатлений клиентов
Основные ошибки при работе с клиентами
Различные подходы к решению проблем клиентов
Инструменты создания приверженности и лояльности клиентов фитнес-клубу

— настоящее событие, готовиться к которому придётся не один месяц. Проект может быть реализован в виде танцевальной площадки, after party, lounge, предлагать посетителям стриптиз и караоке. В самом начале организатору придётся взять на себя всю прозаичную часть процесса: собрать документы, получить разрешения, нанять сотрудников и закупить оборудование, мебель. Разумеется, делать это нужно уже после того, как подготовлена концепция заведения, найдено нужное помещение и разработан его дизайн-проект.

Перечень документов для открытия ночного клуба:

1. Проект на возведение или переоборудование (перепланировку) помещений под развлекательный объект. В качестве условия открытия клуба, чертежи необходимо согласовать с надзорными инстанциями, в том числе с Роспотребнадзором (СЭС) и Госпожарнадзором.

2. Акт ввода помещений в эксплуатацию (для вновь построенных и переоборудованных сооружений). Он подписывается при точном соответствии ранее подготовленному проекту.

3. Утверждённая Программа производственного контроля с полученным заключением о соответствии заведения актуальным техническим нормам, санитарным правилам.

4. Подписанные договора на вывоз мусора, отходов, медицинский осмотр сотрудников и проч. (дезинсекция, дезинфекция, дератизация). Указанные требования для открытия клуба очень важны для его бесперебойной работы, так как отсутствие документации может стать причиной приостановления деятельности в административном порядке.

5. Трудовые договора с персоналом заведения. Эти документы для ночного клуба помогут избежать претензий со стороны проверяющих структур, которые бдительно следят за отсутствием на объекте «нелегалов».

6. Лицензии на продажу табачных изделий и алкогольных напитков. Без них можно получить разрешение на открытие ночного клуба, однако держать его не будет никакого смысла.

7. Сертификаты, подтверждающие происхождение реализуемых товаров. Продукция, которая реализуется через бар и кухню, должна быть безопасной для здоровья потребителей.

Разумеется, список документов для открытия ночного клуба может быть продолжен: всё зависит от особенностей его работы. Практически любому заведению понадобится договор на химчистку одежды персонала, скатертей и других вещей, а всем без исключения объектам — внутренние документы (журнал вывоза отходов, учёта спецсредств и т.д.).

Каким требованиям должен соответствовать ночной клуб?

Вопрос о том, какие документы нужны чтобы открыть ночной клуб и каким параметрам он должен отвечать, включает в себя множество аспектов. Важнейшее требование — это противопожарная безопасность, и в помещениях должны быть созданы все условия для быстрой эвакуации посетителей и персонала. Необходимо обеспечить правильное хранение продуктов питания, алкоголя, создать систему утилизации товаров, срок годности которых истёк.

И это ещё не всё что нужно чтобы открыть ночной клуб: потребуется эффективная система управления, менеджеры, контроль за приходом и расходом денежных средств. В то же время, данные задачи носят технический характер, и при грамотной работе могут быть реализованы без каких-либо трудностей.

Компания «Gagarin Group» точно знает, что нужно для открытия клуба: грамотная концепция и команда профессионалов. Точный расчёт стоимости проекта позволит сформировать его бюджет, избежать непредвиденных расходов. Каждый клиент может получить консультацию и узнать, что необходимо для открытия клуба конкретной категории.